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Initialement préparée par des autochtones d'Afrique du Sud, la tisane au rooibos a davantage été mise en lumière par les colons à la fin du XIXe siècle. Cette tisane discrète et réconfortante, faite à partir de buisson rouge, une plante exotique originaire de la région, connaît un succès croissant partout dans le monde.
