Vinaigrette au citron ensoleillée

Vinaigrette au citron ensoleillée

Image et recette gracieuseté de Lindsay Young @eatyoungnutrition

Ingrédients
½ tasse d’Huile d’Udo® mélange d’oméga 3+6+9
¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
4 gousses d’ail, râpées
1 citron, pressé
2 c. à soupe d’oignon blanc, finement haché
1 c. à thé de thym séché
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 c. à soupe de sirop d’érable

Instructions

1. Dans un bol moyen, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Goûter et ajuster avec du sel et du poivre.

2. Garder dans un contenant scellé au réfrigérateur et bien agiter avant utilisation.

*Pour une version convenant à la diète cétogène, omettre le sirop d’érable.