Recette et photo courtoisie de Adeline Waugh
Ingredients
Pour la pâte :
1 œuf ou « œuf de lin » (1 c. à soupe de lin moulu + 3 c. à soupe d’eau)
1 tasse de beurre d'amande ou de cajou
3/4 tasse de sucre de noix de coco
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé d’extrait de vanille
1/8 c. à thé de sel de mer
Pour l’enrobage :
2 c. à thé de cannelle
2 c. à soupe de sucre de noix de coco
Directions
Ingredients Pour le glaçage:
8 onces de fromage à la crème sans produits laitiers
4 c. à thé de Miel de Manuka
1 c. à thé d’extrait de menthe poivrée
1/4 c. à thé d’extrait de vanille
1/4 c. à thé de Cristaux de betterave rouge pour chaque 1/4 de tasse de glaçage
Directions
Bien mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Réfrigérer si vous ne l’utilisez pas tout de suite.