Salade de chou frisé automnale avec vinaigrette au cidre de pomme

Donne 4 à 5 portions

Ingrédients :

• 5 à 6 tasses de chou frisé haché
• 1 pomme moyenne, coupée en dés
• ¼ tasse d'amandes hachées
• ¼ tasse de graines de citrouille
• ¼ tasse de canneberges séchées
• ¼ tasse de Vinaigre de cidre de pomme au gingembre et au citron
• ¼ tasse d’huile d’olive
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Mettre tous les ingrédients de la salade dans un grand bol.
2. Dans un petit bol, bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
3. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.