Pesto à la Gandalf pour salade de pâtes

Ingrédients

1½ tasse de basilic frais coupé
3 c. à soupe de noix de pin
3 gousses d’ail
½ tasse d’huile d’olive vierge
½ tasse de fromage parmesan frais râpé
1 c. à thé de poudre Spiruline Gandalf™
Poivre moulu au goût

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur, excepté l’huile d’olive.
2. Mélanger DOUCEMENT, ajouter l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
3. Servir comme sauce pour pâtes, salade de pâtes ou en tartinade.