« Nice cream » au lin et fraises

 

Temps de préparation : 5 minutes

Donne : 2 tasses

Ingrédients
1 1/2 tasse de fraises congelées
1 tasse de banane congelée
1/2 tasse de noix de cajou trempées (trempées pour 4 à 6 heures)
1/4 tasse d’Huile de lin Flora
1/4 c. à thé de gousse de vanille ou 1 c. à thé d’extrait de vanille
Liquide au besoin (environ 2 à 4 c. à soupe)

Instructions

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à haut régime en grattant les parois au besoin. Ajouter 1 c. à soupe de liquide à la fois, au besoin. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Remarques Les noix de cajou peuvent être remplacées par des graines de chanvre qui n’ont pas besoin d’être trempés.