Gruau au sureau

Gruau au sureau

Donnez un coup de pouce à votre bol de gruau et ajoutez du soleil dans votre journée en y ajoutant les Cristaux de sureau Flora.

Ce bol de super aliments est la façon parfaite de braver l’hiver : il aide votre système immunitaire à combattre les affections saisonnières et vous fournit des antioxydants d’une jolie couleur mauve.*

Vous n’avez qu’à préparer votre gruau comme à l’habitude, puis ajouter une mesure ou deux de Cristaux de sureau et mélanger pour les dissoudre. Vous pouvez ajouter une touche de sucré ou garnir comme bon vous semble.

Vous avez besoin de plus d’idées?Voici quelques options : Notre méthode favorite est d’utiliser des flocons d’avoine biologiques, trempés dans l’eau durant la nuit. L’ajout d’un peu de jus de citron rendra les nutriments de l’avoine plus disponibles.

Ingrédients :
Flocons d’avoine
Un peu de jus de citron
Deux fois plus d’eau que d’avoine
Une pincée de sel 1 à 2 mesures de Cristaux de sureau
Édulcorant au goût

  1. Mélanger l’eau et l’avoine.
  2. Ajouter un peu de jus de citron si possible et laisser tremper durant la nuit. Au matin, mettre dans une petite casserole d’eau sur le feu et ajouter une pincée de sel.
  3. Égoutter et retirer l’eau de trempage de l’avoine. Lorsque l’eau bout, ajouter l’avoine égouttée.
  4. Bouillir pour 1 minute avant de baisser le feu. Mélanger et cuire pour environ 5 minutes en fonction de votre avoine et retirer du feu.
  5. Ajouter les Cristaux de sureau, mettre un couvercle sur la casserole et laisser reposer pour 1 à 2 minutes avant de servir.

Garnitures optionnelles : Noix de Grenoble ou vos noix favorites Graines de lin ou vos graines favorites Sirop d’érable ou votre édulcorant favori Huile de lin ou votre source de gras favorite.

Vous n’aimez pas les céréales? Essayez le simili-gruau:

Simili-gruau au sureau

Ingrédients :
1/2 tasse de morceaux de pacanes
2 c. à soupe de graines de lin Flora
1/4 tasse de farine de lin Flora 1 mesure de Cristaux de sureau
Gingembre râpé ou votre édulcorant favori au goût (facultatif)
  1. Faire tremper les pacanes durant la nuit.
  2. Au matin, faire bouillir 2 tasses d’eau dans une casserole. Égoutter et retirer l’eau de trempage des pacanes.
  3. Lorsque l’eau bout, ajouter les pacanes et les autres ingrédients dans la casserole. Mélanger et cuire à feu moyen pour environ 3 minutes, puis retirer du feu.
  4. Ajouter les Cristaux de sureau, mettre un couvercle sur la casserole et laisser reposer pour 1 à 2 minutes avant de servir.
Garnitures optionnelles : Noix de Grenoble ou vos noix favorites Lait de noix de coco ou votre lait favori Sirop d’érable ou votre édulcorant favori Huile de lin ou votre source de gras favorite Dégustez !