Image et recette gracieuseté de Lindsay Young @eatyoungnutrition
Ingrédients
1 tête de laitue romaine
3 c. à soupe d’Huile d’Udo® mélange d’oméga 3+6+9
2 c. à soupe de fromage parmesan râpé
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
2 c. à thé de jus de citron
1 jaune d’œuf 2 gousses d’ail
Facultatif : ¼ - ½ c. à thé de Tabasco
Instructions
1. Fouetter le tout dans un bol, goûter et ajouter du parmesan au besoin.
2. Ajouter les cœurs de laitue romaine dans le bol et utiliser les mains pour couvrir la laitue de vinaigrette. Garnir de parmesan et de croûtons.