Myrtille

Nom scientifique/Nom courant :Vaccinium myrtillus/Myrtille

Partie(s) utilisée(s) :Baie et feuille

Composants/Ingrédients actifs :Environ 0,7 % d’anthocyanes. Les baies contiennent aussi jusqu’à 10 % de tannins, principalement des tannins pyrocatéchol. Les baies contiennent aussi d’autres flavonoïdes, des acides d’origine végétale, des sucres invertis et des pectines. La plus haute qualité d’extraits de myrtille standardisés, ceux qui sont utilisés pour les études cliniques, contiennent 25 % d’anthocyanes.

Vue d’ensemble :La myrtille, aussi connue sous le nom d’airelle, est riche en flavonoïdes appelés anthocyanes. Les anthocyanes sont de puissants antioxydants qui ont démontré leur capacité à protéger la peau du soleil, prévenir l’oxydation du cholestérol LDL et prévenir la viscosité des plaquettes. Les anthocyanes se lient au collagène et à l’élastine et les protègent. Ils stabilisent les phospholipides dans les membranes cellulaires et augmentent la force des parois artérielles seulement quelques heures après leur ingestion. Les myrtilles sont communément utilisées en Europe pour renforcer la vision et le système cardiovasculaire. Lors d’études cliniques menées sur des humains, l’extrait de myrtille a amélioré la vision (acuité visuelle et myopie) et augmenté la circulation sanguine dans l'œil. La myrtille augmente la production de rhodopsine, un pigment pourpre qui contribue à la vision nocturne, dans la rétine de façon significative. Des myrtilles étaient données aux pilotes de la RAF (Royal Air Force) durant la Deuxième Guerre mondiale pour améliorer leur vision nocturne.

Usage traditionnel/Bienfaits/Systèmes de l’organisme :Les feuilles ont des propriétés astringentes et sont traditionnellement utilisées pour traiter la diarrhée. Les extraits standardisés de myrtille fournissent des antioxydants pour aider à protéger les yeux de la rétinopathie et de la dégénérescence maculaire. Les extraits de baies sont aussi utilisés pour traiter l’insuffisance veineuse chronique (les varices, par exemple).

Études cliniques/Recherche scientifique/Références :

Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J, editors. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Boston (MA): Integrative Medicine Communications; 2000.

Mills S, Bone K. 2000. Principles and Practice of Phytotherapy. Toronto (ON): Churchill Livingstone. Ulbricht C, et al. An evidence-based systematic review of bilberry (Vaccinium myrtillus) by the Natural Standard Research Collaboration. J Diet Suppl. 2009;6(2):162-200.

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