Galanga

Nom scientifique/Nom courant :Alpinia officinarum/Galanga

Partie(s) utilisée(s) :Racine

Composants/Ingrédients actifs :De 0,5 à 1,0 % d’huile volatile contenant des sesquiterpènes et des alcools combinés à une petite quantité d’eugénol; substances âcres anciennement appelées galangol contenant des diarylheptanoïdes; gingérol; flavonoïdes, dont la quercétine et le kaempférol; stérols et glycosides de stérol.

Vue d’ensemble :Le galanga fait partie de la famille du gingembre (Zingiberaceae) et est parfois appelé « gingembre chinois ». Il est originaire de la Chine méridionale et de la Thaïlande, mais a été introduit en Europe au IXe siècle. Traditionnellement, le rhizome de galanga sert à traiter les coliques flatulentes et l’indigestion. La Commission E d’Allemagne approuve le galanga pour le traitement de la dyspepsie et du manque d’appétit. Des chercheurs ont découvert que le galanga contenait de fortes concentrations d’un puissant flavonol antioxydant nommé galangine.

Les gingérols de galanga inhibent également la biosynthèse de la prostaglandine et des leucotriènes et peuvent être bénéfiques pour la prévention de l’inflammation. Sainte Hildegarde de Bingen (1098-1179), qui était l’une des grandes autorités en matière de phytothérapie de son époque, avait en si haute estime le galanga comme médicament qu’elle a écrit qu’il s’agissait d’un don de Dieu à l’humanité pour la protection contre les maladies.

Usage traditionnel/Bienfaits/Systèmes de l’organisme :Système digestif; pour l’indigestion, les gaz et les crampes; pour stimuler l’appétit.

Études cliniques/Recherche scientifique/Références :

Inhibition of prostaglandin and leukotriene biosynthesis by gingerols and diarylheptanoids. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1992 Feb; 40(2): 387-91. Wichtl M (ed). 1994.

Galangae rhizoma – Galanga (English translation by Norman Grainger Bisset). In Herbal Drugs and Phyto-pharmaceuticals. CRC Press, Stuttgart, pp. 217-219.

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