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Nom scientifique/Nom courant :Fraxinus ornus/Frêne à manne
Partie(s) utilisée(s) :Sève d’écorche séchée/exsudat
Composants/Ingrédients actifs :Environ 70 % de mannitol ou de sucre de frêne à manne (mannose et mannitol), un composé cristallin et sucré. Le mannitol est blanc, inodore et cristallisable en aiguilles semi-transparentes au goût vaguement sucré. Il contient également un composé fluorescent appelé fraxine, qui confère occasionnellement une couleur verdâtre au sucre de frêne à manne et pourrait constituer le composé purgatif actif. Le frêne à manne contient également des acides phénoliques (acide élénolique, pinorésinol et acide homovanillique), une petite quantité de mucilage et des minéraux. L’écorce de frêne à manne contient ce qui suit : hydroxycoumarines, coumarine, esculine, glucosides de séco-iridoïdes, phényléthanoïdes et flavonoïdes.
Vue d’ensemble :Le frêne à manne, aussi appelé frêne à fleurs, est cultivé en Europe pour ses exsudats d’écorce sucrés qui servent de médicament tonique nutritif et de laxatif doux depuis des siècles. Le frêne à manne de l’ère biblique provient fort probablement des tamaris, Tamarisk gallica, var. mannifera. Le sucre de frêne à manne est très similaire. Le frêne à manne en « flocons » de première qualité est récolté en granules de la taille d’une bille de couleur jaune pâle, et une plus petite forme est également récoltée à des fins commerciales.
Le sucre de frêne à manne était autrefois utilisé en médecine comme laxatif doux, mais est maintenant employé principalement comme laxatif pour enfants ou pour masquer d’autres médicaments. Il ne produit généralement aucun effet secondaire et agit tout en douceur. Il est toujours largement consommé en Amérique du Sud et fait partie de la pharmacopée officielle américaine. L’écorce de frêne à manne comme telle était traditionnellement utilisée comme antiparasitique, anthelmintique (vermifuge) et insectifuge.
L’écorce contient des hydroxycoumarines, des glucosides de séco-iridoïdes, des phényléthanoïdes et des flavonoïdes. Des études biologiques révèlent d’importantes activités antimicrobiennes, antioxydantes, préventives des méfaits du soleil, cicatrisantes, anti-inflammatoires, immuno-modulatoires et antivirales qui justifient l’utilisation de l’écorce dans la médecine traditionnelle.
Usage traditionnel/Bienfaits/Systèmes de l’organisme :Nutritif; comme laxatif doux destiné aux enfants; anti-inflammatoire pour le tube digestif.
Études cliniques/Recherche scientifique/Références : Kostova I. 2001. Fraxinus ornus L. Fitoterapia. 2001 Jun; 72(5): 471-80. Review. Caligiani A, Tonelli L, Palla G, Marseglia A, Rossi D, Bruni R. Looking beyond sugars: phytochemical profiling and standardization of manna exudates from Sicilian Fraxinus excelsior L. Fitoterapia. 2013 Oct;90:65-72.
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