Fenugrec

Nom scientifique/Nom courant :Trigonella foenum-graecum/Fenugrec Partie(s) utilisée(s) :Graines, en poudre Composants/Ingrédients actifs :De 45 à 60 % de glucides, principalement des fibres mucilagineuses (galactomannanes); de 20 à 30 % de protéines riches en lysine et en tryptophane; de 5 à 10 % d’huiles fixes (lipides); alcaloïdes de type pryridine, principalement la trigonelline (0,2 à 0,36 %), la choline (0,5 %), la gentianine et la carpaïne; flavonoïdes (apigénine, lutéoline, orientine, quercétine, vitexine et isovitexine); acides aminés libres (4-hydroxyisoleucine (0,09 %), arginine, histidine et lysine); calcium et fer; saponines (0,6 à 1,7 %); glycosides produisant des sapogénines stéroïdiennes par hydrolyse (diosgénine, yamogénine, tigogénine, néotigogénine); cholestérol et sitostérol, vitamines A, B1, C et acide nicotinique; et 0,015 % d’huiles volatiles (n-alcanes et sesquiterpènes). Vue d’ensemble :Le fenugrec, également connu sous le nom de « patte d’oiseau », est originaire de la Méditerranée, de l’Ukraine, de l’Inde et de la Chine. Les propriétés médicinales du fenugrec se trouvent dans les graines mûres et séchées, qui sont utilisées depuis des millénaires en médecine arabe, grecque, indienne et chinoise. Écrasées ou en poudre, ces graines peuvent être appliquées comme cataplasmes sur les furoncles, l’urticaire, les ulcères et l’eczéma. Les graines de fenugrec sont utilisées en médecine traditionnelle et ingérées pour réduire le taux de glycémie, favoriser la lactation et traiter la pellagre, la perte d’appétit, les indigestions, la dyspepsie, les bronchites, la fièvre, les hernies, l’impuissance, les vomissements, les catarrhes des voies respiratoires et les ulcères gastriques. Selon la Commission E d’Allemagne, les graines de fenugrec ont des propriétés sécrétolytiques (anti-muqueuses) et légèrement antiseptiques. Dans la pharmacopée britannique, il est énoncé que les graines ont des effets hypoglycémiques et émollients (apaisants). Usage traditionnel/Bienfaits/Systèmes de l’organisme : D’usage traditionnel en phytothérapie pour aider à stimuler l’appétit, en tant que tonique digestif pour favoriser la digestion, pour aider à soulager la dyspepsie et la gastrite, comme laxatif léger, en tant qu’expectorant pour aider à éliminer l’excès de mucus qui bloque les voies respiratoires supérieures (anti-catarrhal), comme tonique nutritif, en tant que galactogogue/lactogogue pour aider à stimuler la production de lait maternel, comme thérapie de soutien pour favoriser des taux de glycémie sains et pour aider à réduire les taux élevés de lipides dans le sang ou l’hyperlipidémie. Études cliniques/Recherche scientifique/Références : Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J, editors. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Boston (MA): Integrative Medicine Communications; 2000. Hoffmann D. 2003. Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Rochester (VT): Healing Arts Press. Avertissement :L’information présentée dans notre Encyclopédie des plantes doit être utilisée à des fins éducatives seulement. Elle n’est pas un substitut à une consultation médicale. Ce contenu ne fournit pas les informations relatives aux dosages, les avertissements et les contre-indications, ni les interactions possibles avec d’autres médicaments. Veuillez consulter les étiquettes de produits pour les informations détaillées relatives à l’utilisation et un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés.