Carvi

Nom scientifique/Nom courant :Carum carvi/Carvi Partie(s) utilisée(s) :Graine Composants/Ingrédients actifs :Huile essentielle dont la composante aromatique principale est la carvone; limonène et autres terpènes, y compris le x-pinène, le b-pinène, le sabinène, le 3-carène, les isomères de dihydrocarvone, le dihydrocavréol et le carvéol; huile fixe et flavonoïdes. Les graines contiennent aussi de petites quantités de fibres et divers minéraux. Vue d’ensemble :Le carvi est originaire de l’Europe, mais est maintenant cultivé au Proche-Orient, en Sibérie, dans l’Himalaya, en Mongolie, au Maroc et en Amérique du Nord. La plante peut atteindre jusqu’à un mètre et a de petites fleurs blanches ou rose pâle. Les graines sont souvent utilisées comme épice et l’huile est employée principalement pour ses propriétés médicinales. Les graines sont aussi populaires dans les remèdes traditionnels contre le rhume et la toux. Les graines contiennent plus d’huile essentielle juste avant que le fruit ne mûrisse. L’huile de carvi est utilisée pour traiter les affections de l’estomac et en tant que stimulant et carminatif. Elle est particulièrement efficace pour traiter les coliques chez les enfants. En médecine traditionnelle, le carvi était utilisé pour stimuler la lactation chez les femmes qui allaitent, soulager les maux de dents, prévenir la mauvaise haleine et favoriser la digestion. Par contre, ces usages n’ont pas été prouvés scientifiquement. Les huiles essentielles sont principalement des carminatifs, des anesthésiques locaux et des spasmolytiques. La carvone, une des principales composantes de l’huile essentielle de carvi, est aussi classifiée comme un antiseptique et est utilisée dans d’autres mélanges naturels (avec de l’huile de menthe poivrée, de l’extrait de curcuma, de l’extrait de gingembre, etc.) pour traiter l’indigestion et la dyspepsie. Usage traditionnel/Bienfaits/Systèmes de l’organisme :D’usage traditionnel en phytothérapie pour stimuler la digestion et l’appétit (stomachique); pour aider à soulager les spasmes digestifs (antispasmodique) et la dyspepsie flatulente (carminatif). Études cliniques/Recherche scientifique/Références : Wichtl M, editor. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals: A Handbook for Practice on a Scientific Basis, 3rd edition. Stuttgart (D): Medpharm GmbH Scientific Publishers; 2004. Bradley PR, editor. British Herbal Compendium: A Handbook of Scientific Information on Widely Used Plant Drugs, Volume 2. Bournemouth (UK): British Herbal Medicine Association; 2006. Avertissement :L’information présentée dans notre Encyclopédie des plantes doit être utilisée à des fins éducatives seulement. Elle n’est pas un substitut à une consultation médicale. Ce contenu ne fournit pas les informations relatives aux dosages, les avertissements et les contre-indications, ni les interactions possibles avec d’autres médicaments. Veuillez consulter les étiquettes de produits pour les informations détaillées relatives à l’utilisation et un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés.